砧板
4000-5000元
基本信息
- 职位类别餐饮/娱乐 - 后厨
- 招聘性质全职
- 所在区域新城区
- 性别要求性别不限
- 学历要求初中
- 经验要求1-2年
- 招聘人数1人
职位详情
【岗位职责】
1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术；
2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法；
3.在操作过程中，严格按照投料标准投料；
4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具；
5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精；
6.服从主管的管理及要求；
7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴；
8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作；
9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督；
10.完成领导安排的临时性工作。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有1年以上厨房砧板工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳
4、服从领导安排。
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1、淘宝刷单，网络代购都为骗子。
2、兼职加QQ联系的，要倍加注意。
3、任何职位都不可收取押金及其他杂费，如有违规，请举报。
4、网络打字员、学徒、网络赚钱、传销直销等信息一定要倍加注意。
5、电话号码用特殊符号隔开，或用中文代替的，都是骗子！
6、应聘时要了解清楚，招工方的合法身份、报酬、劳动合同等情况。
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