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行政主厨
5000-10000元
五险 公积金 带薪年假 年终奖 工作餐 包吃 节日礼物 通讯津贴 弹性工作 高温津贴
基本信息
  • 职位类别餐饮/娱乐 - 行政主厨/厨师长
  • 招聘性质全职
  • 所在区域云龙区
  • 性别要求性别不限
  • 学历要求大专
  • 经验要求3-5年
  • 招聘人数1人
联系方式
联系人马女士
联系电话 投递简历后可见联系方式
工作地点徐州市云龙区维维大道56号
职位详情
岗位职责: 1、负责制定厨房每一个岗位的工作职责,负责厨房的全面技术监督; 2、把握厨师业务、技术能力的状况,对厨师进行培训、考核; 3、负责餐饮产品研发,形成餐饮出品体系并不断优化; 4、对餐饮出品现场进行检查:严格把关,对出品制作进行技术支持和培训。 要求: 1、担当厨师长岗位3年以上,有团餐工作经验优先; 2、至少精通中国菜系3种以上,熟识菜品制作、技术要求; 3、熟识国家食品安全法律、法规标准; 4、工作主动,抗压能力强,具备较强的责任心和敬业精神。
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