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西厨主管
3500-4500元
双休 五险 公积金 带薪年假 年终奖 工作餐
基本信息
  • 职位类别酒店/旅游
  • 招聘性质全职
  • 所在区域新城区
  • 性别要求性别不限
  • 学历要求大专
  • 经验要求3-5年
  • 招聘人数1人
联系方式
联系人李女士
联系电话 投递简历后可见联系方式
工作地点徐州市云龙区徐州绿地皇冠假日酒店
职位详情
一、工作职责: 1.直接向西厨总厨负责,处理西厨房各自岗位的基本运作的事务,发现问题及时处理,并向总厨报告; 2.协助总厨制定各自岗位的菜式和不定时推出新菜; 3.负责并保证各岗位的正常出品; 4.协作好各岗位的工作流程,保证及时出品和保质保量; 5.编排每月的考勤并负责监管每日的员工出勤情况; 6.做好每日落单--收货--验货工作,保质保量,杜绝浪费; 7.与厅面做好沟通工作,保证运作的流畅。 二、技能要求 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 3. 解决问题和培训的能力。 三、学历:餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 四、经验:2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 年龄要求:22-40岁
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